這家紅豆餅是跟小丸子

到台中火車站,準備搭客運回台北

買好了車票就在火車站附近逛逛看到的

 

想說這一攤紅豆餅生意很好

就跟小丸子也排隊買一下

 

招牌是一中街大輪奶油餅

老闆阿嬤與店員很認真的在做紅豆餅、奶油餅中

 

 

餡料看起來都很多的樣子

 

攤子就在台中火車站對面太陽堂太陽餅店的騎樓

前面就是正在排隊的人潮

 

 

遠挑一下台中車站

日據時期蓋的巴洛克建築,到現在看還是非常氣派

 

隨著排隊的隊伍前進

拍一下四種餡料的樣子

 

紅豆餡裡面看到除了小紅豆還有大紅豆,均勻的混在一起

 

奶油餡

 

芋頭,是有點像是芋泥一樣的

 

 

阿嬤老闆與店員一樣很快速的在做紅豆餅

味道很香,每個餅餡料都是滿滿的

 

熱騰騰的蓋子烤好趕緊蓋到有餡料的另一半上

 

快要滿出來的奶油餡

 

淋上新的麵糊

 

一中街大輪奶油餅一個NTD$10元,三個NTD$25元

原來有六種口味,紅豆、奶油、芋頭、培根玉米、菜圃、高麗菜

我們買了紅豆、奶油、芋頭三種口味,NTD$25元

 

麵糊軟綿綿的樣子

 

因為老闆一次只會做兩、三種口味

要好幾種口味都要等一下,等到你要的口味都湊齊

後面有菜圃口味,滿滿都是切細的蘿蔔干

 

紅豆餡也是滿滿的

 

奶油餡

 

芋頭餡

 

終於等到我們要的口味了

拍一下袋子,一中街大輪紅豆餅的袋子蠻用心的

牛皮紙袋還有印上店名、老闆的照片

還有名言,歌德說:『能分享他人痛苦的,是人;能分享他人快樂的,是神。』


 

近拍一下照片,應該是老闆與老闆娘

 

後面還有寫老闆理念:俗、大碗、好吃

 

拍一下剛烤好的紅豆餅,熱氣騰騰的

 

搭車時間差不多了,就到車站旁搭車

 

繞去買東西時,看到台中車站門口還有兩個大對聯

由陳成豐先生揮毫的

上聯:『台灣環島鐵路網樞紐大站

 

下聯:『中貫東西南北通貼心火車

上下聯的第一個字,與最後兩個字剛好就是台中火車大站,很棒的對聯

 

到了國光客運上面準備來吃紅豆餅囉

先來疊疊樂一下,三個紅豆餅都蠻大的,餡料也都爆漿出來了

看的讓人流口水,因為不是當場吃就沒有那麼脆

 

咬開芋頭口味的紅豆餅

感覺皮很厚實,軟軟的蠻像蛋糕的

內餡的芋頭就很像那種芋泥,感覺芋頭的味道比較淡

不會很甜

 

整個紅豆餅軟綿綿的

 

奶油的,外皮烤的有點焦,很香

奶油內餡爆漿出來

 

咬下去,滿嘴都是熱呼呼的奶油,一樣不會甜膩

 

一樣爆漿的紅豆餅

這個是hoho覺得三種口味裡面最好吃的

除了紅豆泥之外還有大紅豆顆粒的口感特別推薦一下

到台中火車站附近,大家有看到都可以品嚐看看

 

店名:一中街大輪奶油餅紅豆餅-火車站前分店
地址:400台灣台中市中區建國路141號(火車站對面太陽餅店騎樓)
電話:0936-486-627

 

店名:一中街大輪奶油餅紅豆餅
總店地址:404台灣台中市北區一中街105號

拜訪日期:2011-04-16

 

延伸閱讀:

[食記]台北‧大龍街跟昌吉街交叉口紅豆餅

 

延伸閱讀台中美食:

[台中]東興市魯肉義好吃魯肉飯肥甜不膩

[台中]橋頭財神爺魯肉飯漢口店肥而不膩入口即化

[台中]Q軟鹹甜~美村路富狀元豬腳極品餐廳

[台中]外皮酥脆肉又多汁,超好吃精誠28街排骨飯

[台中]水湳市場小六鍋貼酥脆麵皮紮實口感

[台中]水湳市場阿蓮麵攤懷舊平價又好吃

[台中]大口過癮恩德元餃子館牛肉丸子火鍋

[食記]台中‧向上市場‧上上水餃

[台中]一中街小吃之旅:壹、人潮街景與北回木瓜牛奶

[台中]一中街小吃之旅:貳、胖子雞排雞丁多汁好吃

[台中]一中街小吃之旅:參、風尚臭豆腐香脆酥軟

[台中]一中街小吃之旅:肆、德記東山鴨頭滷炸夠味

[食記]台中‧美村路‧螺肉大王沙茶牛肉

[台中]牛奶幫鮮奶土司的主恩牧場鮮奶

文章標籤
創作者介紹

hohobear吃吃喝喝看世界

hohobear 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

留言列表 (4)

發表留言
  • 阿鴻
  • 邪惡疊疊樂出現啦!!!
  • 難得有能疊疊樂的美食啊

    hohobear 於 2011/07/27 20:53 回覆

  • 香香
  • 看了介紹有去吃,很好吃,有買到賺到的感覺,超划算的!
  • 悄悄話
  • kv1304608
  • 不是便宜不便宜,態度好嗎?還有,口味有幾種:6種~做好的幾種:6種。每種各兩個@@回來卻是隨便給我湊數12個!實在一點好嗎?啃
找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼