店名：品田牧場．板橋中山店
訂位電話：02-2964-2661
地址：台北縣板橋市中山路一段7號2F (點我看地圖http://0rz.tw/dNDKD )
價位：300上下
官方網站http://www.pintian.com.tw/
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本篇文章後補而成 [食記]20090407品田牧場．板橋中山店
牧場系列餐廳我都會搞不清楚
到了品田牧場的樓下，沿著樓梯走上去，第一個吸引我的目光的就是牆壁上面的草
還很認真的研究了一下
把類似那種鋪在地面上的假草皮，很有巧思的貼滿樓梯間，垂掉的燈很像太陽啊
店家希望客人一走上樓梯，就有來到牧場的感覺吧
>>砵和芝麻
在服務生領位坐下後，隨著菜單上來的是一個有黑白芝麻的砵
跟其他的豬排店一樣，都是給客人享受DIY 磨芝麻搭配豬排醬食用
>>菜單封面
品田牧場的菜單還蠻有設計感的
翻起菜單，口號是10道菜譜出幸福的味道
>>開始翻起菜單
大家各自挑選喜歡的豬排、炸類料理
品田牧場的餐點是套餐式的，晚餐套餐290元的元氣套餐加一成服務費
有前菜、主餐、附餐、甜點、飲料
附餐 包含一堆 高麗菜絲 日出越光米飯 鮮魚味噌湯 金針菇茶碗蒸 漬物 蘋果冰醋
2009-04-07品田牧場．板橋中山店 blog.yam.com.tw/hohobear
>>其他朋友點的菜
主菜的話先到的那一桌點了，山藥蘆筍+海苔培根起司豬排沙朗豬排+香酥炸蝦 章魚燒豬排〈哇莎米〉
自己點了 沙朗豬肉咖哩 小丸子點了山藥蘆筍+海苔培根起司豬排
點完了菜，便開始東張西望的研究東，看看磨芝麻的杵，是木頭做成的，上面可以看到樹皮
還有木頭的紋路，很自然的感覺
>>調味料
桌上醬料區有豬排醬、七味粉、芝麻醬
茶水
名片也都拍一下
>>前菜
東張西望了一會，前菜上桌了
竹籤串起撥皮的聖女番茄，配上一塊水蜜桃片 生菜，醬汁是梅子醋
一整個酸酸甜甜，非常的開胃
>>幫前菜的番茄近拍一下
三兩口，前菜就吃光光了
>>豬排醬
無聊的我，一一把醬料蓋子打開來看一下
先打開一般常見的豬排醬
七味粉
>>芝麻醬
在看一下芝麻醬，我想喜歡芝麻的人應該很開心
尤其是磨碎的芝麻又加上芝麻醬
在磨好黑 白芝麻的砵中，直接加入醬料，砵就是醬料碗囉
抬頭拍一下天花，品田牧場的裝潢都是白色
或是用深色木條做隔檔，燈光就用小燈這樣，照著桌面
其他的地方就比較暗一點，現在蠻多餐廳都喜歡這樣做
讓客人用餐比較有神祕、安靜的感覺吧 哈
還沒用完餐，看到旁邊有品田牧場的意見表，也研究了起來
>>沙朗豬肉咖哩套餐
點的沙朗豬肉咖哩 終於上菜了，所有餐都放在托盤上面一起上菜，忽然感覺桌面有點不夠大
先看到小菜有蘿蔔乾
灑上一點海苔粉飯，飯都還蠻飽滿的
味噌湯，料還ok
還有一個類似開胃菜二和 的蘋果冰醋
>>咖哩醬
這個 沙朗豬肉咖哩 應該說是 沙朗豬肉排+咖哩醬
咖哩醬上桌前，還有灑了一咖哩粉，增加美觀與味道吧
>>咖哩醬
咖哩的味道還蠻香的
濃稠的咖哩醬裡面只有煮透的馬鈴薯和紅蘿蔔
別想說裡面有豬肉歐
>>主角 沙朗豬肉豬排
目光回到主菜 沙朗豬肉豬排，自己覺得是很好玩啦
沙朗應該是牛肉部位的名稱
炸的酥脆的豬排，伴著高麗菜絲
>>主角 沙朗豬肉豬排
沙朗豬肉豬排的側面，夾在兩個金黃色表皮下的豬肉
看到都流口水了
小丸子點的是山藥蘆筍+海苔培根起司豬排，都是卷類的
豬肉片捲著其他食材，裹上麵包粉油炸，在斜切
>>山藥蘆筍
山藥蘆筍的側面，讓人看到就想吃一口
海苔培根起司豬排捲的起司，都噗嚕嚕流出來了
研究好戰力分布後，就開始用餐囉，先來一口鹹甜滷昆布
>>海苔培根起司豬排
先來一口小丸子贊助的 海苔培根起司豬排捲，入口外皮很酥脆，熱熱起司味道也很濃
包裹起司的海苔也點綴了一些味道
咖哩醬口味是偏日式的，也融合了胡蘿蔔的甜味
配上飯，還蠻好吃的
有一道菜好像是印啥優惠卷招待的
外表看起來像是春捲
裡頭滿滿的碎肉吃起來還不錯
吃點蘿蔔乾中和一下味道
>>沙朗豬排+香酥炸蝦
這是其他朋友點的 沙朗豬排+香酥炸蝦
>>海鮮沾醬
還有一個 類似塔塔醬的東西，給炸蝦沾著食用
喝味噌湯的時候，發現湯匙柄非常的長
>>味噌湯的料
近拍一下味噌湯的料 豆腐塊 等
>>茶碗蒸
大塊挖起茶碗蒸
>>咖哩醬中的馬鈴薯塊 (手震了)
咬下咖哩醬中的馬鈴薯塊，整塊馬鈴薯塊都煮透，配著咖哩醬不錯吃
>>沙朗豬排 (手又震了)
可能吃沙朗豬排時太激動，照片都拍的很模糊
沾著加碎芝麻的豬排醬，整個豬排吃起來就是皮脆，裡面的肉軟
>>香酥炸蝦
朋友的香酥炸蝦，看起來也很可口歐
拍別人的就沒有手震啦
這是朋友點的 章魚燒豬排〈哇莎米〉感覺蠻有創意的一道菜色
就是一小塊一小塊炸豬排上面有美乃滋跟柴魚片
小丸子的同學有人吃不完，就把著菜分給大家吃
嘿嘿 分到一尾香酥炸蝦
沾著海鮮塔塔醬大口吃下
哈也 分到一棵章魚燒豬排，果然肉塊的口感更好
可能一整個套餐的量還蠻多的，我是覺得剛好
小丸子的同學有些女生就會吃不完，後來大家的主菜集合在一起，
就是這一套加強�
�主菜，啥都有一點
吃完了主餐，之後上的是甜點
自己點的是 紅豆抹茶冰淇淋+水果茶
冰淇淋上的紅豆讓人想偷吃一口
蔓越苺奶酪 熱水果茶
整體來說 我覺得品田牧場算是不錯的餐廳
裝潢與氣氛都讓人有舒服的感覺
餐點的話，以自己大食量來說，都覺得有點飽
許多小道菜，還有甜點，搭配一般女生因該都喜歡吧
啥都嚐一點，慢慢吃飯 聊天
價位的話也還ok 290+10% ，三百多元
餐廳的服務也都很好，王品集團的餐廳都有一貫好服務態度，
要加高麗菜絲、白飯、湯啊 都馬上服務
推薦各位有機會與朋友、同事聚餐等 可以到品田牧場吃看
另外拍幾張 板橋品田牧場裡面的裝潢
覺得很不錯
>>廁所燈排
