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台北‧中正紀念堂‧杭州小籠湯包
杭州本店
地點：台北市杭州南路二段53之5號
電話： (02)2393-5875

營業時間：16:30~24:00 週一公休
週一~週四、週日 11:30~21:30
週五~週及例假日前夕 11:30~10:30

08/28週一晚上
還在公司忙，同學張董打了通電話來 說在公司外面

找我下班去吃東西
後來兩個人就在想吃啥，因為不餓
就想說來吃個小點心，想到之前常常經過杭州南路 愛國西路口
那邊有一家小籠包，叫啥杭州小籠包的
每次經過 低低的眷村平房，路邊矮桌滿滿的客人

桌上都是一籠籠的
結果跑去老店，挖哩咧 週一公休~~

記的附近他有加新店面 過去一看
有開，吃唄～
停好車時，看到掛著招牌，認清了名字
杭州小籠湯包，哈我想杭州二字 跟路名比較有關
鼎泰豐的實力，三六九的口味，路邊攤的價格
哈，有力的標語，最後一句最吸引我～

嗯嗯～走道新店面的門口，拍一張

入門，小姐給了份點單，指了個角落的對向雙人座位

就跟朋友張董一起坐下
看看點單，包子價位還OK NTD80~NTD150上下
兩個人不會餓，就來份小籠湯包，張董建議來份大餅捲牛肉~

點單給小姐後，便到了佐料區 取了點

薑絲、醋、醬油
老實說土包子的我，到了18~19歲時，有一陣子常到外省人開的 早餐店 吃小籠

才第一次知道 吃小籠沾醬醋配薑絲的吃法(以前都直接吃啦～)
現在也都自然而而這樣吃，可是自己又不能提出之間的差異 呵呵 ~

大餅捲牛肉先上桌了，大餅裡面捲著牛肉和青蔥
圖上為張董的筷子~

拿著拍了一下 大餅捲牛肉的剖面 沒有拍好 失焦

model張董

我覺得他們家的大餅捲牛肉還蠻不賴的
餅皮的咬下口感很Q，青蔥和牛肉的比例也不錯

但是詳細的味道？ 因為自己最近太忙了，舌頭都麻痺了～

只能形容算是比較清淡一點的口味，畢竟沒有一上桌就是又鹹又辣重口味的大餅皮吧XD?
大餅吃到一半，小籠就上桌了

熱呼呼的籠子裡面，躺著八顆小籠

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小籠包有多大呢，很笨的我拿了一根塑膠湯匙當作比例尺~....

近距離拍攝一下，也是蠻多折的小籠啊~

相機太笨重了，沒法子單手拍攝

把小籠丟入碗中~

輕咬一半，小籠的皮還蠻薄嫩的
而且理面餡料得湯汁還蠻多的~
只是整個顆吃完 會有點乾？ 可能是搭配大餅吃的關係吧~

再來一口大餅捲牛肉吧～
大餅就有點像一般吃到的乾烙蔥油餅，只是更薄一點

中間捲著那種 滷牛肉切片，在包著一段青蔥～好吃
我跟張董對於牛肉捲餅的整體評分，比小籠來的高一點~~呵呵

吃飽，東拍西拍一下
貼滿整個牆面的照片，就是老店 的實景照片(公休那一家)

感覺很有趣啊，新舊對照～

新的店可是裝潢的非常漂亮啊
讓我有火鍋店的感覺XD？

張董和最後一顆小籠

他為我們示範小籠的三百六十度，可惜拍一面我就沒拍了~

a quickr pickr post,hohobear's flickr