>>Black Canyon Special Beef Steak
店名：Black Canyon Coffee黑峽谷咖啡店
網站：http://blackcanyoncoffee.com/
消費：60～300泰銖左右(匯率台幣:泰銖約1:1)，有單純咖啡店及有附設簡餐的店
地點：Phuket Central Festical 3F
營業時間：11.00 am - 09.30 pm. Mon-Thu 11.00 am - 10.00 pm. Fri-Sun
地址：74-75 Moo 5 Vichitsongkram
Rd., Amphur Muang, Phuket 83000
在他們網站的地圖
http://www.centralfestivalphuket.com/contactus.html#map
本篇食記後補2010-01-09
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Black Canyon Cafe黑峽谷咖啡，
在蠻多國家都有連鎖店的咖啡店
在泰國各地也都有分店，
有賣簡餐、咖啡飲料之類的
有點像是台灣的客喜康咖啡那樣，有些人會簡稱叫他BCC
普吉的先探購物中心 Central Festival 3樓也有一家 Black Canyon Cafe分店
常常去那邊逛的時候經過店面，但是都沒有吃過
有天晚上去逛Central Festival的時候，看到Black Canyon Cafe
就想說來吃看看
研究了一下菜單之後，就點了一份沙拉還有牛排來吃
沙拉：Garden Salad (原廠網頁介紹)
牛排：Black Canyon Special Beef Steak (網頁介紹)
後來才想到忘記拍菜單還有價錢，印象中兩樣菜與飲料大約兩百多泰銖上下
上菜了，先上來的是生菜沙拉 Green Salad
近拍一下，有從洋蔥、青椒、胡蘿蔔絲與紅捲葉萵苣(Red leaf lettuce)
(備註：泰國生菜沙拉蠻常吃到捲葉萵苣類的蔬菜，台灣反而比較少見)
關於生菜的介紹可以參考網路上 野菜達人的blog 、la marche 圓頂市集-Salad
餐盤的角落有Black Canyon Coffe 的LOGO與文字
再來拍一下桌面上的調味料，真的蠻多種的
伯特利紅酒香醋 Bertolli Balsamic Vinegar (原廠介紹)、橄欖油、辣的橄欖油、
可現磨黑胡椒＋鹽罐，還有一罐好像是辣醬油，番茄醬與Tabasco 辣椒醬
總共八種調味佐料，真的是準備很齊全
餐具，帶鋸齒的牛排餐刀與叉子、湯匙
可樂一杯
在生菜沙拉淋上橄欖油與香醋，就準備開動囉
沙拉剛吃沒多久，主餐牛排餐上桌了
很簡餐式的，有炸薯條、烤土司、孰青菜及淋上蘑菇醬汁的牛排一塊
牛排與沙拉 合照一張
開始吃主餐了，
炸薯條一定要沾番茄醬才夠味道啊
牛排的剖面，這種算是牛排簡餐，就沒有分什麼熟度都是全熟
牛排的肉質還ok不會很老，不過吃起來不知道是泰國產牛肉還是進口的
自己感覺感覺應該是泰國產的牛肉
因為在泰國進口的牛肉價位都比泰國產牛肉價格高很多
味道上吃起來也有些差別
濃濃蘑菇醬很搭牛排，大口吃
在一陣吸哩呼嚕之後，主餐牛排與沙拉就都吃光了
拍張照片，真的蠻過癮的
吃完才發現，原本沙拉附的千島醬都沒啥吃道
後面特別介紹一下 他們家的胡椒罐，很特別
上面蓋子的部份是鹽罐
下面是胡椒罐
上層有蓋子可以讓鹽出來
轉動上面鹽罐部分，就可以磨出下面的胡椒粒
蠻有趣的兩用設計
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