hoho之前介紹過一些三重五華街的美食小吃

今天就來介紹也是應該到今年(2011年)有20年左右的一家雞排雞塊攤

從小學的時候吃到現在長大

 

攤子位於新北市三重區五華街87巷裡面,

87巷就在五華街麥當勞旁全家便利商店進去,對面是華泰銀行

因為沒有名字,就叫他 五華街87巷雞排雞塊吧,最早約18~20年前,

華泰銀行那一排建築物『五華大街』建案都還沒蓋起來時,是一塊空地

這一攤雞排攤就在華泰銀行那個位子擺攤,

通常都是下午時間營業到晚上賣完為止

 

那時候附近有碧華國中、碧華國小、五華國小 的學生放學時

路過都會買一下,印象那時候生意就非常好

(不管啥年代,學生都是很愛吃不營養垃圾食物的XD)

 

然後雞塊跟雞排一份只要20~25元,後來空地蓋屋子了

攤位好像有搬了幾次,後來搬到對面的五華街87巷2號,

變成後面有店面可以炸東西,前面有攤子販售

直到現在

 

現在年紀大了,不太適合常常吃油炸的東西

都是偶而嘴饞想到才會買一下雞排類的東西吃

 

這天就是忽然想吃他們家的雞排又繞過去

傍晚時分,生意不錯,好幾個人在排隊

老闆娘正邁力把剛炸好放在鐵盤上面,撒好胡椒的炸雞塊裝袋

已經炸好的雞排會放在旁邊的保溫箱中

 

老闆都是一次炸一大堆雞排、或是雞塊出貨

要是正巧沒有你要的雞排或雞塊時,就需要再等一下

 

不過現在雞排漲價的NTD$35元,雞塊NTD$40元

就比較少吃雞塊,大部分就是他們家的雞排

 

五華街87巷雞排雞塊,買的時候老闆娘都會說要不要辣

會另外幫你灑上辣粉,因為hoho很少吃辣就跳過辣粉介紹

 

這天吃得是雞排,趕緊拍一下在紙袋中熱呼呼的雞排

 

五華街87巷雞排雞塊,雞排的特點就是雞排粉很厚

但是類似地瓜粉那一類的粉皮炸的非常的酥脆

要是剛炸好的雞排

吃起來感覺像熱呼呼餅乾一樣,咬起來咖滋咖滋脆脆硬硬的

(當然吃雞排時請暫時別考慮到熱量XD)

 

可能有人會不喜歡吃很厚的粉皮

個人是感覺這樣的口感蠻好吃的

 

雞排裡面的雞肉醃漬的味道是有點甜甜那樣

 

雞肉是不會炸的裡面很乾

 

外皮的粉裡面也是有加入一些香料

 

不過要是放久一點,雞排就會有點出油變軟

要是有買時建議還是趁熱品嚐

 

改天有買他們家的雞塊時會再介紹一下


店名:五華街87巷雞排雞塊
營業時間:一般日下午三、四點到晚上六、七點賣完
              (補充:PTT網友flowerjasmi有補充說通常都休週三,其他時間也會不定期公休,要是招牌沒有推到巷口就是公休了)
地址:241新北市三重區五華街87巷2號
巷口就是全家便利商店,全家旁邊是麥當勞,旁邊的公車站是五華街站
一轉進87巷子看右手邊有招牌攤位就是了

拜訪日期:2011-06-23

 

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