與小丸子吃完小六鍋貼

就開始逛著長安路二段逛水湳市場

看看還有沒有其他好吃的店

 

經過 『清豐冰果室』雪卷冰木瓜牛奶,這一家在網路上蠻有名的

不過我們剛吃好鍋貼就沒有吃

 

 

下午時分,市場裡面很多攤販都已經收攤或是快收攤了

邊走邊逛,看到一攤在賣台中港現撈海產,特價十元的牌子

 

攤位上大都賣光了,只剩幾尾鯧魚與一些魷魚

 

經過『巧味包子饅頭專賣店』

這家一樣是網路上面常看到介紹的有名老店,記錄一下

 

經過一攤568調理美食,有賣蔥燒鯽魚,以前這道小菜還不好買到說

 

拍一下一大盆的蔥燒鯽魚,左邊的是東坡方肉

走一走,看到有一家麵店生意好好歐

不但座位都坐滿滿,還有外帶的客人再排隊

看了一下這家麵店叫做『阿蓮麵攤

 

跟小丸子說那來吃看看麵攤跟切小菜好了

在門口排隊時,老闆說要內用有2樓用餐區歐

就招呼我們從店後的小樓梯上到二樓

 

阿蓮麵攤二樓用餐區空間蠻大的有好幾張桌子

而且客人不多,很寬敞,窗戶都開著蠻涼爽的

 

點餐後先研究一下桌面上的醬料

三大玻璃瓶分別是辣椒醬、白醋、五香醋、還有一般辣椒醬

 

醬料看起來都很厲害的樣子

仔細看一下分別是

東泉辣椒醬像是紅紅的甜辣醬、味佳香的鎮江香醋白醋、大越老醋店的五香醋

 

看到這些大瓶子的醋,想到很多年前在台北塔城街吃牛肉麵時

桌上也都是放這種大瓶醋讓客人隨意加

 

個別拍一下

東泉辣椒醬

 

廖家 大越老醋店做的五香醋

 

味佳香鎮江香醋(白醋)

 

我們點的餐上桌了,點了一盤炒麵、一份滷豆腐4塊、一份豬肝璉、一份豬血湯、燙青菜

 

拍一下肝璉,份量還蠻多的,

吃起來口感不錯,沒有腥臭味

 

配料是搾菜與薑絲

 

阿蓮麵攤的炒麵,上面放著韭菜、豆芽,淋上一些肉燥

麵條是粗圓那樣,還夾雜一些偷跑的炒米粉

味道很香,吃起來麵條炒得很入味,不會很油膩

 

加上前面提到的東泉辣椒醬,味道更好吃

因為不太會辣,像是甜辣醬一樣,甜甜辣辣很提味

讓炒麵更加美味

 

一塊四份的的滷豆腐,是一般的板豆腐對切

帶有些滷湯,豆腐的表面都滷顏色很入味的樣子,味道很香

 

滷豆腐吃起來裡面很軟嫩,滷汁不會鹹,有點點的甜

 

豬血湯

 

整碗裡面的豬血塊還蠻多的,切的也是方塊樣,北部有些會切成長條形狀

配菜也是韭菜與搾菜,有蠻香的沙茶醬調味

 

燙青菜,一樣淋上麵攤很香的滷汁

 

吃完感覺阿蓮麵攤很有以前,小時候去吃老麵店的懷舊感覺

結帳時一盤炒麵,一份滷豆腐4塊、一份豬肝璉、一份豬血湯、一份燙青菜的
總共NTD$165元很便宜

 

吃完與小丸子從小小的樓梯下去

 

在樓梯上麵拍一下一樓店面的

阿蓮麵攤店面看起來有點老舊,但是味道不錯

 

他們就是一個麵攤子放在店裡面,所以麵攤有屋頂

 

老闆忙碌的料理中,攤子上麵有很多食材

 

一大鍋的炒麵

 

吃飽出來後,客人更多了,一樣都坐滿滿

 

阿蓮麵攤沒有明顯的招牌,就是在中清路65巷與長安路二段交叉口的建築物

外面有攤販可能要多注意一下

 

店家資訊:

店名:台中水湳市場-清豐冰果室
地址:407台灣台中市西屯區長安路二段312號
電話:+886-4-2291-1239
營業時間:08:30〜02:00

 

店名:台中水湳市場-巧味包子饅頭專賣店
地址:407台灣台中市西屯區長安路二段351號
電話:04-2296-4926
營業時間:05:00~19:00

 

店名:台中水湳市場-阿蓮麵攤
地址:407台灣台中市西屯區中清路65巷86號(與長安路二段交叉口)
電話:(04)2291-6155
營業時間:07:00〜15:00

 

拜訪日期:2011-03-26

 

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[食記]台北.大安區金華街.老張牛肉麵

 

 

台灣小吃行腳 台中水湳市場

http://www.epochtimes.com/b5/6/6/25/n1362574.htm

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hohobear 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 這家我從小吃到大,最喜歡吃的就是粗米粉湯加上很多的黑醋,那個味道真的很棒!
  • 下次有機會到那邊再吃吃看米粉湯

    hoho覺得他們東西好吃之外,
    挑選搭配的醬料,讓東西更好吃

    hohobear 於 2011/06/16 13:31 回覆

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