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在泰國有很多連鎖的日本料理餐廳，像是Oishi,Fuji,Zen 等等

生意都非常的好，普吉島有好幾家都開在市郊的購物中心裡面

在普吉鎮上有一家Shintaro日本料理餐廳，

是普吉鎮知名的泰國菜餐廳Lemongrass 檸檬草餐廳的姊妹店，

本來Shintaro 日本料理餐廳是開在Lemongrass 檸檬草餐廳對面

後來搬到檸檬草餐廳的旁邊

這天晚餐不知道要吃啥，就與同事到Shintaro日本料理餐廳去吃吃看

餐廳菜單都有日文、英文、泰文對照，還有菜的圖片可以參考

三個人點了幾樣菜

Shintaro餐廳的醬料組

生魚片組

ホツキ(hoshiki )貝 還是 ホッキガイ(hokkigai)貝，日文搞不太清楚

中文是北寄貝與鮭魚生魚片

熱菜，鐵板奶油炒金針菇，還蠻好吃的

一般在泰國都是吃長米，到日本料理餐廳可以吃到難得吃到的日本圓米

豚カツ (Tonkatsu) 日式炸豬排

 サバステーキ (Saba Steak) 鯖魚(青花)魚排，配炒青菜

味道特別的 泡菜

炸蝦天婦羅 Ebi Tempura

哇沙米醬油 Soy Sauce&WASABI

店名：Shintaro Sushi Japanese Restaurant,Shintaro日本料理

地址：tel: +66 76 35 5042
地址：2/9 New Dibuk Road,Muang Phuket 83000
在普吉鎮上有名的"勝和"書店附近，Sofa Pub的旁邊，Lemongrass 餐廳後面
營業時間:週一到週五 18:00~24:00
價位：一道菜約THB$100泰銖~THB$300泰銖不等

拜訪日期：2010-11-30