店名：老張牛肉麵店
地址：北市杭州南路2段與金華街交叉口
營業時間：不知道，晚上六點多去吃的
價位：小牛肉麵90元，中100元，大110元
0726晚餐
定期的週二晚上
晚上都要去金山南路和金華街交叉口
清華大學台北辦事處，參加tosatmaster 活動
那天就在附近逛了一下
之前在網路、還是書上有看到
推薦金華街的金華麵店
自己騎車在金華街上從金山南路口逛到了杭州南路口一下
沒有看到"金華麵店"
但是有看到一家 廖家牛肉麵
生意非常的好，客人從店裡面排隊排到外面來
因為趕著用餐，就沒有選擇那家
金華街上也有好幾家麵食類的小店
後來就到了，金華街 杭州南路口的
老張牛肉麵店吃飯(應該是吃麵才對)
入門之後就看到菜櫃廚裡面很多種小菜
因為自己沒興趣就沒有拿(吃麵就好啊)
就點了小碗的牛肉麵
用餐時刻六點多，客人也陸續的來
等了幾分鐘牛肉麵上來
他的牛肉是屬於那種 類似鍵子肉之類的部分
牛肉是切成厚的橫片那種，跟一般外面吃到牛肉麵
的牛肉 是常方或是正方形肉塊不一樣
讓我想到 以前文化旁邊的 牛肉拌麵 那種切法，但是沒有那麼薄
牛肉吃口感起來還算不錯，數量大約4~5片吧
那天吃個趕，沒有仔細算算
麵條就是比較粗的那種粗麵條，相對陽春麵條來說，但沒有刀削麵那樣粗
吃起來蠻有嚼勁的
牛肉湯頭的部覺得不錯，但是就有點油
自己是吃牛肉麵會喝光湯在請老闆添的那種
那天看到，喝湯還需要用湯匙撥一下浮油
就沒有在添湯，記得也沒有喝完
因為在炎熱的夏天，喝那麼補的湯對胖子是很大的身心威脅
冬天應該很適合
店裡面提供的榨菜也是無限量的
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店名：老張牛肉麵店
地址：北市杭州南路2段與金華街交叉口
營業時間：不知道，晚上六點多去吃的
價位：小牛肉麵90元，中100元，大110
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補充
1:0809 今天 騎車又在經過金華街
有找到金華麵店，他比較靠近 金山南路口這邊
沒有跟一排麵店一起，自己一家
2:
網路搜尋發現，有很多家有名牛肉麵店都叫老張牛肉麵
像是
a 川味老張牛肉麵,
台北市金山南路二段31巷19號, 2396-0927, 每月第二.四週二公休.
b老張川味麵店.(02)2394-4678. 住址：. 台北市中正區杭州南路一段97號.
店齡：. 座位數：. 28位. 營業時間：. AM10:30~PM2:00 ... 半筋麵130元蕃茄牛肉麵110元.
金華街上，跟永康街都有
真是多啊，有機會在去吃吃
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2010/04/06 重編
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