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某次跟朋友聊天主題聊到豆花時，講到好幾家的豆花

其中朋友有特別推薦三峽的山泉水豆花

說有機會到三峽老街時，可以去品嚐看看

第一次吃是在2011年夏天

這天來三峽玩，就跟小丸子特別來吃一下山泉水手工豆花

攤位就在店面中，豆花都蠻便宜的

常見的粉圓豆花、綠豆豆花、薏仁豆花、大小紅豆豆花、還有特別的雪蓮子豆花

都是NTD$25元蠻便宜的

一般內用就是坐在門口的座位

這天生意很好客人蠻多，都需要排隊

山泉水豆花還有掛牌子強調說他們是開水製冰

點的粉圓豆花，很簡單就是豆花、粉圓、糖水與碎冰

內用的話是瓷碗裝，糖水很清，整體看起來不錯吃

吃一口，豆花是片的比較厚塊一點放在碗中

豆花口感是比較偏向有彈性那種

與傳統豆花比較偏向綿密的口感不大相同，

味道帶有淡淡黃豆味

粉圓還蠻Q軟

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2012-04-22

這天假日到鶯歌附近玩，回程特別到三峽附近逛逛

再次光臨山泉水手工豆花

一樣生意超好，門口的位子都客滿

還有客人在排隊，豆花的價格沒有漲價 還是一碗NTD$25元

這天與小丸子一人吃一碗豆花

一碗花生薏仁豆花，一碗大紅豆粉圓豆花

對了山泉水豆花兩種配料的話一樣是NTD$25元

要是單點一種配料的話，是配料的份量比較多些

特寫一下，大紅豆粉圓豆花，大紅豆蠻多的

花生薏仁豆花

開始大口吃了，大紅豆煮的不會很軟，本身就有煮入甜味

夏天就是要吃冰涼的甜品，大口吃豆花

山泉水豆花的豆花比較有彈性，

吃到後面時比起傳統豆花比較不會碎裂成小塊

店名：三峽山泉水豆花
地址：237台灣新北市三峽區民生街149號
台北縣三峽鎮民生街149號
電話：02-2672-1669

拜訪日期：2011/07/31, 2012/04/22

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