之前常常經過新北市板橋的自由路

看到自由路與陽明街交叉口萊爾富旁邊到隔壁犇頂牛排的中間

那邊有好幾個攤子,生機飲料、水煎包(最近收起來了)、義大利麵、上營滷味等

其中有一家賣潤餅卷的生意很好

 

常常傍晚五、六點經過 不是一堆人排隊,就是賣完打烊了

沒有店名,招牌就只寫潤餅卷而已

價格一卷NTD$35元、三卷NTD$100元

 

這天剛好經過時看到有賣,排隊的人不多

趕緊停好跟著排隊,排了不到十分鐘,

終於買到一卷潤餅NTD$35元

 

買到潤餅後準備開動前就先拍個照片

潤餅的體積還不小

 

拍一下準備大口咬之前

 

潤餅的味道不錯

餅皮口感蠻薄Q的,餡料蠻多種

大致吃到的有豆芽菜、高麗菜、香菜、花生糖粉、蛋酥、紅燒肉片、酸菜、蘿蔔乾等

蔬菜的部份煮的蠻軟的,花生粉與糖粉部分不會過多過甜

 

 

這家的蛋酥還蠻細的,但沒有桃園健民潤餅那樣的乾乾脆脆

整體比較偏軟一點,整卷吃完感覺份量蠻多的,算是中上份量的潤餅卷

 

口味可以依照個人喜好請老闆增添

hoho在排隊時都看到前面有些客人點加沒有糖粉的花生粉或不要香菜

還可以請老闆加芥末




最近七月份晚上常常六點多經過,潤餅就都收攤了

想買都買不到,可能夏天的生意太好了

 

店名:板橋自由路潤餅捲
地址: 220新北市板橋區自由路與陽明街交叉口萊爾富板明店旁(自由路那一側)近捷運新埔站1號出口
萊爾富板明店地址:220新北市板橋區陽明街52號

營業時間:中午到下午五~六點賣完為止,週日休息

價位:一卷NTD$35元、三卷NTD$100元

拜訪日期:2011-04-12

 

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