店名:連珍糕餅店
地址:200台灣基隆市仁愛區愛二路42號
電話:02-2422-3676
店面營業時間:營業時間: AM8:00~PM9:00
網站:http://www.i-food.com.tw/
價格:八角糕 4個25元

品嚐日期:2011-03-02

 

有一天小丸子拿了一盒說是有名的糕餅給我吃吃看

是基隆連珍餅店的,聽說是有名網路團購名店

小丸子說這家另外很有名的產品是『芋頭球』就是類似糕餅的芋頭內餡

青綠的外盒中間寫著大大的『糕』,右上寫『古法精緻,基隆百年糕藝』

 

 

打開盒子,這是留給我的部份,查了一下這是連珍的『八角糕』

就是綠豆糕那類的糕餅,連珍的八角糕有五種口味

綠豆糕(咖啡色)、牛奶糕(白黃色)、芝麻糕(黑色)、雪梅糕(粉紅色)、花生糕(有點點的花生色)

 

照片左上順時針,就是牛奶糕、花生糕、綠豆糕、雪梅糕

 

 

先大口吃了一塊,入口口感不會很乾

整塊糕就是由粉壓制模而成非常鬆軟

 

稍微在嘴巴含一下,整塊糕餅就化開了不會黏牙

不像一般有些糕餅口感比就油膩

需要搭配喝茶或飲料搭配才好入喉

 

味道自己感覺有點點甜,應該搭配無糖的茶食用比較能中和口味

 

拍一下糕餅的斷面

可以看到鬆鬆的粉狀結構

 

糕餅很軟其實可用手輕輕掰成小塊吃,慢慢品嚐味道不錯

也適合當一般喝茶時當茶點搭配~

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