以前喝咖啡時都會很認真

買咖啡熟豆,要喝的時候在用磨豆機現磨現沖泡

只為了能品嚐一杯新鮮香濃的咖啡

 

現在可能年紀大了(變懶惰~哈哈)

最常喝的反而是掛耳包咖啡(Drip Coffee)

 

就是那種咖啡店已經幫你磨好熟豆,放進濾紙杯架中

要喝的時候只要找到熱水 打開包裝,

把掛耳包架在杯子、保溫瓶上熱水一沖,

幾分鐘內馬上就喝到香濃的咖啡 方便好用

 

不管人在戶外、機場、公共場所等,都很輕鬆喝到好喝的咖啡

 

最近常常喝的是,歐舍年豆2011玉兔吉祥年豆掛耳包

 

掛耳包大小的很像大的茶包

包裝設計的非常喜氣,正面寫著招財納福很有過年的感覺

下面是歐舍咖啡 Orsir的Logo 與1993 創立的年份

 

後面有左邊有寫著掛耳包的使用方法、品名、成分、建議沖泡份量等


 

掛耳包使用方法,就是跟上面的小圖一樣

打開包裝拉起掛耳包的兩側耳朵掛在杯緣上面

在緩緩注入攝氏83~90度的熱水,等到下面的咖啡到需要的份量時

在把掛耳包拿起來丟掉就好

 

再拍一下招財納福

 

打開外包裝,裡面的掛耳包,最上面有一條粉紅色線條沿線撕開就好

 

掛耳包架再杯緣上面

 

近拍一下裡面的歐舍咖啡年豆的咖啡粉

味道非常的香

 

慢慢的注入熱水,掛耳包濾紙的流速比較慢

要等裡面的咖啡滴下杯紙後,再慢慢加入新的熱水

一口氣加太多熱水,可是會連咖啡粉都溢出來歐

 

熱水慢慢的流完

 

再加入一些熱水,咖啡蒸汽不斷冒了出來

 

到了滿一杯的量,輕輕的把掛耳包從杯子中拿起來

小心還很燙,剩下的咖啡要慢慢滴入杯子中

 

歐舍咖啡年豆掛耳包

喝的來得味道蠻濃厚滑順的,應該是屬於中間烘陪度

尾味帶有一點點酸味,還不錯喝

 

歐舍咖啡網站

http://www.orsir.tw/

 

歐舍咖啡掛耳包介紹

http://www.orsir.tw/coffeebeans/drip

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