台北市阿桐阿寶四神湯img285

 

店名:阿桐阿寶四神湯
地址:103台灣台北市大同區民生西路151號(與承德路的交叉口天橋旁)
營業時間:10:00am~05:00am
價位:四神湯50元、赤肉湯40元、肉包15元、肉粽、燒賣、福州魚丸各40元
拜訪時間;2008/12/14

 

台北市大同區的阿桐阿寶四神湯,是30年的知名老店
蠻多美食節目、雜誌都有推薦過他們家的四神湯

網路上面很多推薦他們家四神湯的食記

 

自己蠻喜歡喝四神湯的,印象中比較好喝的四神湯

多年前常喝的高雄市四維一路與福德三路交叉口屏東碗粿的四神湯

 

店名:屏東(大埔)碗粿 
地址:高雄市苓雅區四維一路101號
電話:07-7160257、07-7611479
營業時間:6:15~14:00

 

台北市另外有推薦的是中正區南昌路婦幼醫院郵政醫院旁巷子面的劉記四神湯


店名:廣東汕頭劉記四神湯
地址:100台灣台北市中正區南昌路二段2巷裡
電話:0935-682-933
營業時間:15:30~20:30
小丸子的食記 [食記] 台北。廣東汕頭劉記四神湯

 

阿桐與阿寶四神湯比較常去喝的原因之一是

他營業的時間很長,以前常常跟同學、朋友晚上約吃宵夜

就跑去喝阿桐阿寶四神湯,吃完之後時間充裕的話

還可以逛附近的台北寧夏夜市

 

 

深夜喝碗熱呼呼的四神湯,再配上肉粽或是肉包非常的讚,

尤其是在熱騰騰的四神湯裡面,一定要灑上阿桐與阿寶在每桌上都有擺

的藥酒(應該是米酒+當歸之類的中藥藥材) 香氣更是四溢

 

這天與小丸子騎車經過阿桐阿寶四神湯

兩個人就進去吃吃

 

台北市阿桐阿寶四神湯img285

 

台北市阿桐阿寶四神湯的價目表

 

台北市阿桐阿寶四神湯img283

 

與小丸子兩個人就點了一份四神湯,一棵包子與一棵肉粽一起吃
雖然感覺價位比較高,他們家的四神湯料與與湯頭都還不錯

 

湯料就是豬腸子與薏仁

的豬腸處理的都蠻乾淨的,沒有奇怪的味道,截成一小段一小段放進湯中

粒粒飽滿的薏仁煮的很軟嫩,吃起來不會有沒煮透的顆粒感

 

整碗湯中,料的比例算蠻高的,湯喝完的時候還可以到前面攤位續加

只要把碗擺在攤位旁的臺子

 

工作人員就會你舀進熱呼呼的湯,又是一碗完整的湯

所以兩個人喝一碗其實就蠻足夠的

 

 


 

2010/12/06
在Yahoo 新聞看到一篇民視的報導

民視新聞報導-30年四神湯老店 老饕最愛

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101205/11/2ieox.html

有肉包、肉粽、在台北,我想應該就是阿桐阿寶四神湯

 

後來查了一下民視的影音新聞,有影片,果然是 阿桐阿寶四神湯
想必最近很多民眾看了阿桐阿寶四神湯的介紹,他們生意會更好吧

 

 

 

在網路上面查詢食記發現

在台北市及林路路有一長春四神肉粽,同樣也有賣四神湯、肉粽與肉包
頗受好評,順便筆記一下

 

店名:長春四神肉粽
地址:台北市吉林路132號
電話:02-2563-2905
營業時間:12:00-24:00(每週日公休)

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