Steak
>>Black Canyon Special Beef Steak

 

店名:Black Canyon Coffee黑峽谷咖啡店

網站:http://blackcanyoncoffee.com/

消費:60~300泰銖左右(匯率台幣:泰銖約1:1),有單純咖啡店及有附設簡餐的店
地點:Phuket Central Festical 3F
營業時間:11.00 am - 09.30 pm. Mon-Thu 11.00 am - 10.00 pm. Fri-Sun
地址:74-75 Moo 5 Vichitsongkram Rd., Amphur Muang, Phuket 83000
在他們網站的地圖
http://www.centralfestivalphuket.com/contactus.html#map

本篇食記後補2010-01-09
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Black Canyon Cafe黑峽谷咖啡,
在蠻多國家都有連鎖店的咖啡店

在泰國各地也都有分店,

有賣簡餐、咖啡飲料之類的

有點像是台灣的客喜康咖啡那樣,有些人會簡稱叫他BCC

普吉的先探購物中心 Central Festival 3樓也有一家 Black Canyon Cafe分店

常常去那邊逛的時候經過店面,但是都沒有吃過

 

有天晚上去逛Central Festival的時候,看到Black Canyon Cafe

就想說來吃看看

 

研究了一下菜單之後,就點了一份沙拉還有牛排來吃

沙拉:Garden Salad (原廠網頁介紹)

牛排:Black Canyon Special Beef Steak (網頁介紹)

後來才想到忘記拍菜單還有價錢,印象中兩樣菜與飲料大約兩百多泰銖上下

 

Garden Salad

上菜了,先上來的是生菜沙拉 Green Salad

 

Garden Salad

近拍一下,有從洋蔥、青椒、胡蘿蔔絲與紅捲葉萵苣(Red leaf lettuce)
(備註:泰國生菜沙拉蠻常吃到捲葉萵苣類的蔬菜,台灣反而比較少見)

關於生菜的介紹可以參考網路上 野菜達人的blogla marche 圓頂市集-Salad

餐盤的角落有Black Canyon Coffe 的LOGO與文字

 

Sauce

再來拍一下桌面上的調味料,真的蠻多種的

伯特利紅酒香醋 Bertolli Balsamic Vinegar (原廠介紹)、橄欖油、辣的橄欖油、

 

Sauce

可現磨黑胡椒+鹽罐,還有一罐好像是辣醬油,番茄醬與Tabasco 辣椒醬

總共八種調味佐料,真的是準備很齊全

 

Drinks and Tableware

餐具,帶鋸齒的牛排餐刀與叉子、湯匙

可樂一杯

 

Salad

在生菜沙拉淋上橄欖油與香醋,就準備開動囉

 

Steak

沙拉剛吃沒多久,主餐牛排餐上桌了

很簡餐式的,有炸薯條、烤土司、孰青菜及淋上蘑菇醬汁的牛排一塊

 

Steak and Salad

牛排與沙拉 合照一張

 

French Fries

開始吃主餐了,

炸薯條一定要沾番茄醬才夠味道啊

 

Steak-beef

牛排的剖面,這種算是牛排簡餐,就沒有分什麼熟度都是全熟

牛排的肉質還ok不會很老,不過吃起來不知道是泰國產牛肉還是進口的

自己感覺感覺應該是泰國產的牛肉

因為在泰國進口的牛肉價位都比泰國產牛肉價格高很多

味道上吃起來也有些差別

濃濃蘑菇醬很搭牛排,大口吃

 

Finished

在一陣吸哩呼嚕之後,主餐牛排與沙拉就都吃光了

拍張照片,真的蠻過癮的

吃完才發現,原本沙拉附的千島醬都沒啥吃道

 

Pepper Pot

後面特別介紹一下 他們家的胡椒罐,很特別

上面蓋子的部份是鹽罐

下面是胡椒罐

 

Pepper Pot

上層有蓋子可以讓鹽出來

轉動上面鹽罐部分,就可以磨出下面的胡椒粒

蠻有趣的兩用設計

 


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