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>>沙朗豬肉咖哩套餐

店名:品田牧場.板橋中山店
訂位電話:02-2964-2661
地址:台北縣板橋市中山路一段7號2F (點我看地圖http://0rz.tw/dNDKD )
價位:300上下
官方網站http://www.pintian.com.tw/
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本篇文章後補而成 [食記]20090407品田牧場.板橋中山店


牧場系列餐廳我都會搞不清楚

一家是森田牧場洋食館,一家是品田牧場日式豬排
自己都搞不太清楚 哈,幾年前是有跟朋友到原來大亞百貨的四樓吃過森田牧場
會吃品田牧場 是跟vvn 一起去參加同學會聚餐
約在板橋的品田牧場吃豬排,有機會能吃吃喝喝當然去囉
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>板橋品田牧場樓梯的牆面

到了品田牧場的樓下,沿著樓梯走上去,第一個吸引我的目光的就是牆壁上面的草
還很認真的研究了一下

把類似那種鋪在地面上的假草皮,很有巧思的貼滿樓梯間,垂掉的燈很像太陽啊
店家希望客人一走上樓梯,就有來到牧場的感覺吧

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>板橋品田牧場樓梯望下樓下

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>>砵和芝麻

在服務生領位坐下後,隨著菜單上來的是一個有黑白芝麻的砵

跟其他的豬排店一樣,都是給客人享受DIY 磨芝麻搭配豬排醬食用

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>>菜單封面
品田牧場的菜單還蠻有設計感的

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翻起菜單,口號是10道菜譜出幸福的味道

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>>開始翻起菜單

大家各自挑選喜歡的豬排、炸類料理

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>>板橋品田牧場 290元的元氣套餐

品田牧場的餐點是套餐式的,晚餐套餐290元的元氣套餐加一成服務費

有前菜、主餐、附餐、甜點、飲料

附餐 包含一堆 高麗菜絲 日出越光米飯 鮮魚味噌湯 金針菇茶碗蒸 漬物 蘋果冰醋

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>>其他朋友點的菜

主菜的話先到的那一桌點了,山藥蘆筍+海苔培根起司豬排沙朗豬排+香酥炸蝦 章魚燒豬排〈哇莎米〉

自己點了 沙朗豬肉咖哩 小丸子點了山藥蘆筍+海苔培根起司豬排

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點完了菜,便開始東張西望的研究東,看看磨芝麻的杵,是木頭做成的,上面可以看到樹皮

還有木頭的紋路,很自然的感覺

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>>調味料

桌上醬料區有豬排醬、七味粉、芝麻醬

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茶水

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名片也都拍一下

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>>前菜

東張西望了一會,前菜上桌了

竹籤串起撥皮的聖女番茄,配上一塊水蜜桃片 生菜,醬汁是梅子醋

一整個酸酸甜甜,非常的開胃

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>>幫前菜的番茄近拍一下

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三兩口,前菜就吃光光了

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>>豬排醬

無聊的我,一一把醬料蓋子打開來看一下

先打開一般常見的豬排醬

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>>七味粉

七味粉

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>>芝麻醬

在看一下芝麻醬,我想喜歡芝麻的人應該很開心

尤其是磨碎的芝麻又加上芝麻醬

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在磨好黑 白芝麻的砵中,直接加入醬料,砵就是醬料碗囉

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抬頭拍一下天花,品田牧場的裝潢都是白色

或是用深色木條做隔檔,燈光就用小燈這樣,照著桌面

其他的地方就比較暗一點,現在蠻多餐廳都喜歡這樣做

讓客人用餐比較有神祕、安靜的感覺吧 哈

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桌面也拍一張

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還沒用完餐,看到旁邊有品田牧場的意見表,也研究了起來

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>>沙朗豬肉咖哩套餐

點的沙朗豬肉咖哩 終於上菜了,所有餐都放在托盤上面一起上菜,忽然感覺桌面有點不夠大

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先看到小菜有蘿蔔乾

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灑上一點海苔粉飯,飯都還蠻飽滿的

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味噌湯,料還ok

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蒸蛋

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還有一個類似開胃菜二和 的蘋果冰醋

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>>咖哩醬
這個 沙朗豬肉咖哩 應該說是 沙朗豬肉排+咖哩醬

咖哩醬上桌前,還有灑了一咖哩粉,增加美觀與味道吧

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>>咖哩醬

咖哩的味道還蠻香的

濃稠的咖哩醬裡面只有煮透的馬鈴薯和紅蘿蔔

別想說裡面有豬肉歐

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>>主角 沙朗豬肉豬排

目光回到主菜 沙朗豬肉豬排,自己覺得是很好玩啦

沙朗應該是牛肉部位的名稱

炸的酥脆的豬排,伴著高麗菜絲

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>>主角 沙朗豬肉豬排
沙朗豬肉豬排的側面,夾在兩個金黃色表皮下的豬肉

看到都流口水了

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>>山藥蘆筍+海苔培根起司豬排

小丸子點的是山藥蘆筍+海苔培根起司豬排,都是卷類的

豬肉片捲著其他食材,裹上麵包粉油炸,在斜切

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>>山藥蘆筍
山藥蘆筍的側面,讓人看到就想吃一口

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>>海苔培根起司豬排

海苔培根起司豬排捲的起司,都噗嚕嚕流出來了

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研究好戰力分布後,就開始用餐囉,先來一口鹹甜滷昆布

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>>海苔培根起司豬排

先來一口小丸子贊助的 海苔培根起司豬排捲,入口外皮很酥脆,熱熱起司味道也很濃

包裹起司的海苔也點綴了一些味道

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>>咖哩醬伴飯

咖哩醬口味是偏日式的,也融合了胡蘿蔔的甜味

配上飯,還蠻好吃的

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有一道菜好像是印啥優惠卷招待的

外表看起來像是春捲

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裡頭滿滿的碎肉吃起來還不錯

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吃點蘿蔔乾中和一下味道

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>>沙朗豬排+香酥炸蝦
這是其他朋友點的 沙朗豬排+香酥炸蝦

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>>海鮮沾醬
還有一個 類似塔塔醬的東西,給炸蝦沾著食用

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喝味噌湯的時候,發現湯匙柄非常的長

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>>味噌湯的料
近拍一下味噌湯的料 豆腐塊 等

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>>蘋果冰醋
其實就是一小杯蘋果醋,喝起來酸酸甜甜

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>>茶碗蒸

大塊挖起茶碗蒸

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>>咖哩醬中的馬鈴薯塊 (手震了)
咬下咖哩醬中的馬鈴薯塊,整塊馬鈴薯塊都煮透,配著咖哩醬不錯吃

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>>沙朗豬排 (手又震了)
可能吃沙朗豬排時太激動,照片都拍的很模糊
沾著加碎芝麻的豬排醬,整個豬排吃起來就是皮脆,裡面的肉軟

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>>香酥炸蝦

朋友的香酥炸蝦,看起來也很可口歐

拍別人的就沒有手震啦

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>>章魚燒豬排〈哇莎米〉

這是朋友點的 章魚燒豬排〈哇莎米〉感覺蠻有創意的一道菜色

就是一小塊一小塊炸豬排上面有美乃滋跟柴魚片

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>>香酥炸蝦

小丸子的同學有人吃不完,就把著菜分給大家吃

嘿嘿 分到一尾香酥炸蝦

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>>香酥炸蝦

沾著海鮮塔塔醬大口吃下

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>>章魚燒豬排〈哇莎米〉

哈也 分到一棵章魚燒豬排,果然肉塊的口感更好

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>>加強版主菜

可能一整個套餐的量還蠻多的,我是覺得剛好

小丸子的同學有些女生就會吃不完,後來大家的主菜集合在一起,

就是這一套加強�
�主菜,啥都有一點

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>>甜點

吃完了主餐,之後上的是甜點

自己點的是 紅豆抹茶冰淇淋+水果茶

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>>紅豆抹茶冰淇淋

冰淇淋上的紅豆讓人想偷吃一口

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>>水果茶
喝起來酸酸甜甜的水果茶

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>>蔓越苺奶酪 水果茶

蔓越苺奶酪 熱水果茶

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>>蔓越苺奶酪

整體來說 我覺得品田牧場算是不錯的餐廳
裝潢與氣氛都讓人有舒服的感覺

餐點的話,以自己大食量來說,都覺得有點飽
許多小道菜,還有甜點,搭配一般女生因該都喜歡吧
啥都嚐一點,慢慢吃飯 聊天

價位的話也還ok 290+10% ,三百多元

餐廳的服務也都很好,王品集團的餐廳都有一貫好服務態度,
要加高麗菜絲、白飯、湯啊 都馬上服務

推薦各位有機會與朋友、同事聚餐等 可以到品田牧場吃看

另外拍幾張 板橋品田牧場裡面的裝潢

覺得很不錯

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>>草地上的木頭

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>>廁所燈排

 

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