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2006/05/10
4. SCHWARZE HERREN-Schokolade(60%) 德國-SCHWARZE HERREN 60% 黑巧克力

最近台北的天氣非常炎熱,中午時分行走在路上感覺人都快要曬死了
今天把這支巧克力帶去學校吃,為了怕天氣炎熱讓巧克力溶化
就先用密封袋把巧克力裝起來,外面在套一層不透光的袋子,
兩層袋子之間放一些冰塊保冷,就提到學校準備食用了

在研究室裡面,這次手腳很快的把外包裝慢慢拆光 拍照
以免遇到像上次把巧克力弄到有點溶化的慘劇
這支巧克力包裝本身簡潔的,正面黑咖啡色底色 金字配著大字寫著品牌,
後面列著一些說明

打開紙張外包裝,裡面一層錫箔紙,把巧克力跟外界隔絕起來
用冰塊保溫那招讓外包裝的紙張有點潮濕了,
幸好裡面有錫箔紙

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錫箔紙上面很特殊的有巧克力牌子的壓花^^

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拍完內外包裝後,準備要先折兩小塊來吃,發現真的冰的太硬了
沒有辦法剛好依照巧克力上面縱橫來折,用力的結果先折了一塊半下來
一塊先給學弟嘗鮮,另一半塊先入口,後來到係辦折給其他小姐吃時
巧克力本身才有變軟一點,也能體會到巧克力對溫度是很敏感的

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口感:
這一支巧克力就是純的黑巧克力,外層跟裡面整體都是一樣的
一開始吃入口那半小塊巧克力,可能溫度還蠻低的吧,感覺入口時除了
一般巧克力在舌頭表面溶化的濃郁可可感之外,還感覺尾味到蠻酸的
系辦品嘗會的小姐們也有同樣的感覺,
後來自己吃了一塊完整方形的

沒有咬碎把巧克力放在舌頭上,讓他慢慢的溶化就比較感覺沒有那麼酸
這一支黑巧克力的苦味不會特別突出,在巧克力慢慢溶化布滿嘴巴
後段味道慢慢帶出來的酸味也不錯,讓人會有想流口水的感覺
60%的可可還是算比較溫和的吧,吃完嘴巴也不會有濃厚的黏膩感
蠻推薦這支黑巧克力的:-D

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hohobear 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

留言列表 (5)

發表留言
  • hohobear
  • 本巧克力在親朋好友的用力吃之下
    由熊弟吃下最後一塊
  • ching
  • 好吃...可惜只有吃到一小塊...下次要吃大塊一點
  • jonfire
  • 剛剛吃到同事從德國帶回來的這款巧克力 很喜歡
    好不容易搜尋到這篇文章
    請問是在哪裡買的?? 可以告訴我嗎 >__<
    謝謝
  • hohobear
  • 板主回覆:
    這個巧克力是之前同學去德國的時候買給我的,那時候在台灣有去找過,還沒有看到有賣,可能要到台北微風超市、或是找德國食品行方看看,在大陸的掏寶網站有看到有人賣,你可以參考,因為我現在人不在台灣沒辦法找,要是你有找到台灣有賣的話,也互相通知一下 謝謝
  • jonfire
  • 原來一樣還是從德國帶回來的
    目前網路上我也只看到大陸掏寶有在賣
    如果在台灣有看到 一定跟你說
    謝謝喔!!! :)
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